miércoles, 18 de febrero de 2015

Hoy ha sido la última semana, Hemos vuelto a analizar todos los elementos y se puede ver que hemos anotado en la tabla algunas conclusiones ya. Hemos tenido un pequeño fallo. El de "al vacío" al cambiarlo de bolsa, lo hemos dejado abierto por lo que "la conserva" no se ha realizado al completo. Además, el hígado que estaba congelado ya no está porque han hecho limpieza en el congelador. Sin embargo, esto no nos supone gran problema ya que este no había variado demasiado de una semana a otra. 
Además, hemos hecho incisiones para evaluar el estado de los pedazos de hígado por dentro.

SEMANA 4
Olor del compuesto
Color del compuesto
Textura del compuesto
Fotos
Solución 1
El olor de la solución es menor y menos intenso aunque si olemos el hígado, este sigue oliendo al trombol.  

La solución tiene un color completamente rojo cuando empezó siendo blanca debido a la pérdida de sangre del órgano.
Hoy le hemos hecho una incisión y por dentro el hígado sigue compuesto.


El color es prácticamente el mismo de la semana pasada, un poco más claro en todo caso; marrón clarito rosado.
Está como el primer día, es resbaladizo y flexible, parece estar fresco.
Solución 2
Huele a productos químicos, al alcohol etílico que contiene la solución. .

Color grisáceo.

Por dentro está un poco más claro pero igual de duro.
Bastante duro pero suave.
Ha sido más complicado hacerle la incisión, está bastante duro.
Aire
El olor es completamente insoportable, al sacarlo, todo el laboratorio olía mal.



Su color es marrón oscuro, incluso verde. Ha desarrollado hongos y por esta parte es más verde y en el otro es blanco.  

Al hacerle la incisión, el color es mucho más claro.

Su textura era viscosa. Se deshacía por fuera y por dentro estaba un poco duro.
Sal
El trozo de hígado huele un poco peor. Si lo comparamos con algo, nos huele a paté pasado.

Le hemos hecho una incisión y por dentro está como dividido en capas de marrón oscuro a rojizo, está seco.

Bastante más duro, ha encogido por lo que podemos concluir que ha perdido mucha agua y sangre. No es nada flexible, está tieso.

Congelación
Al vacío
El olor es bastante desagradable aunque menos que el de "al aire".
Su color es oscuro por fuera, está empezando a ser verdoso. Por dentro es más claro.
Está prácticamente deshecho, tiene una textura gelatinosa y se rompe al tocarlo.

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